|
|
SBR-etiketten |
Sedan 1911 har SBR:s välkända etikett varit ett kvalitetsmärke för svensk honung. Under årens lopp har etiketten justerats i vissa detaljer, bl.a. när den 1920 övergick i SBR:s ägo i samband med att Svenska Biodlareföreningen och Sveriges Allmänna biodlareförbund gick samman i en organisation. Blankett för beställning av etiketter finns här. |
|
|
| SBR-etiketten från 1911 |
|
|
| Dagens etikett. |
Genom lokalföreningarnas honungsbedömning och kurser i honungsbehandling inom SBR har kunskapen om hur honung skall behandlas för att uppnå god kvalité beträffade renhet, konsistens, smak, lukt, m.m. förts vidare från generation till generation. För att få använda SBR-etiketten måste man få godkänt i den bedömning som görs varje år av medlemmarnas honung.
Vid bedömningen, som sker anonymt, utfärdas ett bedömningskort där uppnådda poängtal införs. Detta bedömningskort måste bifogas beställning av etiketter.
Honungsbedömningen har förutom sin kontrolluppgift en mycket viktig pedagogisk funktion genom att varje nedsättning av poängtal skall åtföljas av råd till den enskilde biodlaren om hur brister skall kunna undvikas även om bristerna inte är så stora att provet blir underkänt.
Etiketter beställs av den enskilde biodlaren från riksförbundet och endast den medlem som har fått godkänt i honungsbedömningen har rätt att köpa etiketter. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
