2022-02-19
Bitidningens marsnummer är precis på väg från tryckpressen och landar i lådan om några dagar.
Ur innehållet:
Vi går på upptäcktsfärd i historien och tar reda på hur länge människor utvecklat biodling. Läs mer här
Matkreatören: ”Dags för honungen att steppa upp”
2022-02-16
Matkreatören och kokboksförfattaren Malin Landqvist har en mission: Att höja honungens status. En sensorikutbildning med fokus på honung …
över vaniljglass, enkelt och jättegott.
Svensk honung sticker ut
Väl hemma insåg Malin Landqvist att svensk honung skiljer sig åt på många
Hämtat från: Matkreatören: ”Dags för honungen att steppa upp”
Resa: Safari på nya sätt – ta hand om bin och plocka tång
2022-01-30
Två DagarBegreppet safari användes länge för att beskriva resor där man jagade djur i deras naturliga habitat, sedan utvecklades ordet till …
och djur, på Djäknegården utanför Åsa.
Hyllas för förtjänstfulla insatser inom skog- och lantbruk
2021-12-13
Kungliga Skogs- och Lantbruksakademin, KSLA, har presenterat de personer som kommer tilldelas priser och belöningar för förtjänstfulla …
och aktivt, har Eva Forsgren kommunicerat vetenskapliga resultat inom ämnet bihälsa.
Kunskapen om honung är generellt låg
2021-12-10
Honung är ett av världens tredje mest förfalskade, något som många inte känner till. 72 procent av de konsumenter som köper sin honung i …
Äkta honung utsätts idag för stor konkurrens från importerade produkter som uppges vara honung men som inte är det.
