Både föreningar och medlemmar kan lämna in honung för bedömning. Vid godkänd honungsbedömning finns möjlighet att beställa Biodlarnas etiketter.
Honungsbedömningsreglemente 2026
Detta är årets honungsbedömningsreglemente.
Reglementet används vid all ordinarie honungsbedömning och ligger till grund för godkännande och möjlighet att beställa etiketter.
- Honungsbedömningsreglemente 2026
- Bedömningskort
- Bedömningskort (ifyllbart)
- Bedömningsprotokoll
- Bedömningsprotokoll (ifyllbart)
- Bihusesyn
- Färgskala A4
- Färgskala A3
- Förpacknings- och etikettregler 2026
Endast ordinarie honungsbedömning kan ligga till grund för godkännande och etiketter.
Ni hittar samtliga dokument här
Pilotversion (frivillig bilaga)
Pilotversionen är ett separat testmaterial som ligger som frivillig bilaga till Honungsbedömningsreglemente 2026.
Den används endast i testsammanhang för att utvärdera ett framtida upplägg, med möjligheten att bedöma honung i vaxkaka.
Pilotversionen gäller inte som ordinarie bedömning och kan inte användas för godkännande eller etiketter, inget protokoll finns tillgängligt och ska inte rapporteras till kansliet.
Ni hittar samtliga dokument här
Om Bihusesynen
Lagstiftningen och handelns krav på livsmedelsproducenterna har inneburit att olika system utarbetats för att garantera livsmedlens kvalité, t.ex. HACCP och ISO.
Inom biodlingen har ett egenkontrollsystem utvecklats som kallas Bihusesyn. Den innehåller den lagstiftning som är mest aktuell för svenska biodlare. Bihusesynen är ett hjälpmedel för utveckling av de enskilda biodlingarna och kan därmed också medverka till en förbättring av standarden på svensk biodling i dess helhet.
Bihusesynen innebär att biodlaren utför en egenkontroll av att han/hon följer de lagar och förordningar som berör biodlingen.
Du kan skriva ut din Bihusesyn och ta med och visa till din handledare om de har frågor rörande din egenkontroll.
