Nedan finner ni de dokument som behövs inför en honungsbedömning.
Både föreningar och medlemmar kan få sin honung bedömd och vid godkänd honungsbedömning ha möjlighet att beställa biodlarnas etiketter.
Honungsbedömningsreglemente 2024
Bedömningskort 2024 (ifyllbart)
Bedömningsprotokoll 2024 ifyllbar
Tänk på att spara ner honungsbedömningsprotokollet som en fil i din dator efter att du har fyllt i den. Därefter kan du maila den till bedomning@biodlarna.se.
Lagstiftningen och handelns krav på livsmedelsproducenterna har inneburit att olika system utarbetats för att garantera livsmedlens kvalité, t.ex. HACCP och ISO.
Inom biodlingen har ett egenkontrollsystem utvecklats som kallas Bihusesyn. Den innehåller den lagstiftning som är mest aktuell för svenska biodlare. Bihusesynen är ett hjälpmedel för utveckling av de enskilda biodlingarna och kan därmed också medverka till en förbättring av standarden på svensk biodling i dess helhet.
Bihusesynen innebär att biodlaren utför en egenkontroll av att han/hon följer de lagar och förordningar som berör biodlingen.
Du kan skriva ut din Bihusesyn och ta med och visa till din handledare om de har frågor rörande din egenkontroll.
